Viaje gastronómico
Sabores del Algarve en Verdelago.
Saboree la esencia de Verdelago con una cocina inspirada en la tierra y el mar. Nuestros restaurantes celebran los ingredientes locales, la sencillez refinada y el lujo discreto, ofreciendo platos que resaltan los verdaderos sabores de la región. Disfrute de un entorno sereno, un servicio atento y una experiencia donde cada bocado refleja la belleza del Algarve Oriental: un viaje culinario que le invita a saborear el momento.
Chef Louis Anjos
El Chef Louis Anjos se incorpora a Verdelago con una combinación excepcional de creatividad y consistencia. Chef reconocido por la Guía Michelin desde 2018, entiende la gastronomía no como un logro aislado, sino como parte integral de su experiencia—que cuenta la historia de este lugar a través de sus sabores.
Trabajando en estrecha colaboración con productores locales y privilegiando la estacionalidad, creamos una cocina con identidad clara y calidad duradera. Cada plato refleja nuestro compromiso con el producto, con quienes lo cultivan y con el territorio que llamamos hogar. Esta es la alta cocina reinventada: arraigada en la autenticidad, construida para perdurar y diseñada para ser una de las razones principales para elegir quedarse.
Salicórnia
En Salicórnia, la sostenibilidad da forma a cada plato, con platos de temporada para compartir e ingredientes locales
que se disfrutan en un ambiente cálido e inspirado en la naturaleza, creando momentos de relajación para familiares y amigos por igual.
Almuerzo 12:30- 15:30 / Cena
Bar de la piscina
Relájese junto a la piscina con platos frescos y ligeros y bebidas de autor pensadas para los días soleados.
Un lugar relajado donde el sabor y la tranquilidad marcan la pauta.
10:30 – 18:30
Bar
Un bar acogedor y elegante que ofrece cócteles artesanales, vinos de primera calidad y veladas relajadas.
El lugar perfecto para relajarse o empezar la noche.
18:00 – 00:00
Club de playa
A pocos pasos de la arena, disfrute de sabores costeros, cócteles refrescantes y un ambiente relajado
ambiente veraniego en un entorno moldeado por el mar.
12:00 – 20:00
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